万无一失的“糖醋汁配方”
料酒、酱油、糖、醋、清水
综合评分 8.3 (86 做过)
嘿嘿_小Q
高筋中筋低筋面粉转换
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉
综合评分 9.0 (8 做过)
释放氧气的叶子
万能酱汁
生抽、香醋、蚝油、香油、白糖、蒜末、小米椒、香菜末、花椒粉
综合评分 8.1 (256 做过)
47妈妈
万能蘸料
生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、葱/蒜/香菜末、辣椒油、花椒油、白芝麻
综合评分 8.4 (741 做过)
Nooole
【备忘】糖醋汁的秘密(比例版)
料酒、生抽、糖、醋、清水、水淀粉
综合评分 8.2 (62 做过)
盐酱
手工揉面,十分钟出膜
高筋面粉、水、酵母、鸡蛋、黄油、蜂蜜
综合评分 8.2 (22 做过)
lisa的蜂蜜
一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)
面、水(用奶替换大约190g)、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点
综合评分 8.5 (766 做过)
洛凡-lola
开封后淡奶油的保存方法
淡奶油、锡纸
综合评分 8.6 (73 做过)
@小^◎^芳@
模具尺寸转换心得
计算机、比例表
0 做过
洪领巾
三光面团
面粉、冷清水
综合评分 7.7 (55 做过)
慧心荷韵
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6693 做过)
潇潇媽
15分钟到位的揉面方法(可揉超黏面团)
面团
综合评分 8.8 (97 做过)
喵大蜀黍