包子馒头

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创建时间: 2015-09-25      最后修改: 2016-07-22
10 菜谱
  • 方瓜猪肉水饺

    瓦雀公社农家面、猪肉(偏瘦的五花肉)、方瓜、小葱、熟花生油、盐、鸡精、生抽、香油、黑胡椒粉

    7 做过

    爱吃de兔子

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3094 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 【免揉】皮薄不破的馅饼

    #馅饼皮、中筋面粉、水(比体温略高)、盐、#馅、猪肉馅、韭菜、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、盐、白胡椒粉

    综合评分 8.9 (836 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 鲜肉馄饨

    面粉、水、猪里脊肉(瘦肉)、葱、姜汁(或姜碎)、盐、黑胡椒粉、生抽、熟花生油、鸡精、紫菜、虾米、香油

    综合评分 8.7 (68 做过)

    爱吃de兔子

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4185 做过)

    一只梨花压海棠

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1587 做过)

    赵主任和他的太太

  • 家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)

    特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

    综合评分 8.7 (2494 做过)

    云赏依尚

  • 《十二道锋味》第二季——芝香薄脆煎饺

    松子、菠菜、肉糜6:4、五香粉、胡椒粉、橄榄油、水淀粉、盐、饺子皮、芝士、热水

    6 做过

    宝儿喵

  • 【曼食慢语】西葫芦牛肉蒸饺

    面粉、开水、牛绞肉、西葫芦、鸡蛋、蚝油、生抽、料酒、花椒、八角、植物油、小葱、姜、白胡椒粉

    综合评分 8.1 (85 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.4 (5537 做过)

    Amanda曼达