#面团(大约制作12个烧饼)、低筋粉:、水:、植物油:、盐:、#梅干菜馅、梅干菜(干货):、酱油(美味鲜):、植物油:、芝麻油:、#其他、油糖水:、白芝麻:、低筋粉:
综合评分 8.2 (207 做过)
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.0 (7822 做过)