传!统!节!日!吃!什!么!

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创建时间: 2015-09-12      最后修改: 2021-10-06
30 菜谱
  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)

    综合评分 8.5 (20601 做过)

    泳歌

  • 奶黄流心月饼方子被封了,那我再发一次,后来它解封了😊

    流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(总统)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、橘黄芝士粉(飞驼)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉(新良)、奶粉(安佳)、细砂糖、无盐黄油(总统)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴(超市随便买)、橘黄芝士粉(飞驼)、酥皮部分、无盐黄油(总统)、全蛋液(超市买)、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、橘黄芝士粉(飞驼)、低筋面粉(美枚)

    综合评分 9.0 (520 做过)

    织毛线的猫

  • 一口豆沙酥

    低筋面粉、红豆沙、无盐黄油、糖粉、全蛋、杏仁粉、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.1 (2516 做过)

    海蓝澜

  • 花生芝麻酥(低糖健康版)

    花生、其他果仁如芝麻、瓜子、腰果、蔓越莓看个人喜好、麦芽糖、白砂糖、水、硅油纸(烘培纸)

    综合评分 7.3 (132 做过)

    Javi_漫食光

  • 黄金椰蓉苏式月饼--黄金馅料配比,好吃到无敌!

    『油皮』:、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』:、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』:、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉(椰子奇迹)、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉(可用细砂糖)根据口味调、馅料里的糖量,根据个人口味自行调节甜度!

    综合评分 7.9 (87 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 广式月饼通用饼皮(内附凤梨小菠萝🍍月饼的详细做法)

    中筋面粉、全脂奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、凤梨馅:

    综合评分 8.6 (379 做过)

    累并_快乐

  • 八珍膏 — 乾隆皇帝最宠幸的糕点

    白扁豆、白术、茯苓、薏苡仁、莲子、芡实、党参、怀山药、藕粉、糯米粉、大米粉、白糖

    综合评分 7.6 (59 做过)

    古人食

  • 定胜糕 — 流传千年的好运糕点,不只健脾养胃这么简单

    干磨粳米粉、干磨糯米粉、细砂糖、红豆、白糖 20g、糖桂花、红曲粉 桂花、水

    综合评分 7.3 (26 做过)

    古人食

  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

    综合评分 8.3 (2037 做过)

    米二乔

  • 台南粽子

    长糯米、五花肉、干香菇、虾米、花生米、咸蛋黄、粽叶、粽绳、A酱油、A酒、A葱、A姜、A糖、A盐、A八角、A水、A沙拉油、B酱油、B胡椒粉、B五香粉、B盐、B红葱酥、B沙拉油

    综合评分 8.8 (76 做过)

    食尚先生王森

  • 嘉兴肉粽

    糯米、五花肉、盐、生抽、老抽、糖、黄酒、干粽叶

    综合评分 8.4 (295 做过)

    cath菜头

  • 【宁氏私厨の冰心水晶粽(山寨星冰粽)】

    皮:、新鲜粽叶、水晶粉、高麦芽糖糖浆(水饴)、馅:、去皮绿豆、冰糖、淡奶油、绿茶、酱:、炼奶、综合坚果

    综合评分 7.8 (21 做过)

    宁奋奋

  • 黄粟米小枣粽子

    黄米、红枣、粽叶、棉线

    3 做过

    翻糖MM-白之猫猫

  • 西米水晶粽子【曼食慢语】

    #西米水晶粽子、西米、芒果、榴莲、细砂糖、清水、植物油、粽叶、棉绳、#抹茶蜜豆粽、西米、红豆、糖、抹茶粉、细砂糖、水、油

    综合评分 7.9 (840 做过)

    Amanda曼达

  • 自创的星冰粽做法

    水晶粉、高浓度麦芽糖浆、水、粽叶、馅料、红薯、可可粉、抹茶粉、白糖、果丹皮、葵花籽仁

    综合评分 7.4 (66 做过)

    666三吉666

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