中·糕点～

中式面点发酵技术解析

面粉、酵母、糖、水

综合评分 9.0 （36 做过）

頭露

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3712 做过）

嘟嘟鱼Lilly

蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉

黄油、蛋黄（室温）、低筋面粉、奶粉、细砂糖、蔓越莓(葡萄)、表面的蛋黄

综合评分 7.4 （6846 做过）

肆季课堂

芝麻汤圆（流沙馅）

糯米粉、芝麻粉、黄油、糖粉

综合评分 7.8 （35 做过）

suger糖

豌豆荚馒头

1.面粉、碟豆花泡水、糖、酵母、2.面粉、水、糖、酵母

综合评分 8.7 （989 做过）

茶米chami

黑金流沙包

外衣：、低粉、竹炭粉、酵母、水、RainBow Dust 食用金粉笔、内里（馅）：、咸蛋黄、黄油、细砂糖、牛奶、吉利丁粉、奶粉、熟白芝麻粉

综合评分 7.3 （57 做过）

康家宝母

抹茶菊花卷

糖、酵母、温水、抹茶粉，热水、面粉、奶粉、面粉、水（表面装饰）、食用油（刷面片）

综合评分 7.9 （36 做过）

家味香厨房

花朵馒头

面粉、酵母、温水、红曲粉

综合评分 9.2 （135 做过）

心-美-食

桃花酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、水、糖粉、酥皮部分：、低筋面粉、猪油、红曲精油、馅料部分：、红豆沙馅、装饰：、蛋黄液、黑白芝麻

综合评分 8.2 （5607 做过）

小糖麻麻

滚雪球冰激凌 (好吃到没朋友！)

糯米粉1(糕粉！最后用~)、糖、热水、牛奶、玉米淀粉、糯米粉2、黄油、冰激凌

综合评分 8.0 （159 做过）

薛薛薛

爆浆抹茶麻薯

#麻薯：、抹茶粉、糯米粉、木薯粉、糖粉、牛奶、色拉油、#爆浆：、抹茶粉、糯米粉、糖粉、清水

综合评分 6.5 （91 做过）

是胖熊呀

【桂花绿豆糕】

去皮绿豆、桂花、黄油（或无味食用油）、蜂蜜（或麦芽糖）、细砂糖、抹茶粉（可选）

综合评分 7.2 （29 做过）

ELLEN私厨

花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

油皮：、中粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅：、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他：、蛋黄液

综合评分 8.3 （4253 做过）

tangtang瑭瑭

【西安小吃系列】 6:芝麻盐烧饼

面粉、水、发酵粉、白糖、芝麻盐

综合评分 8.4 （172 做过）

静的时光9

详细步骤手工桃山皮月饼

白芸豆、白糖、奶粉、玉米油、糯米粉、馅料、各种色粉、蜂蜜（分量外）、玉米油（分量外）

综合评分 8.3 （141 做过）

一点＆洁