堂妈揭秘蒸包子的诀窍
下厨房没有秘密,
综合评分 8.6 (3547 做过)
堂妈小厨
节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
#菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。
综合评分 8.5 (3094 做过)
八卦兔JadeCw
Q版-豆豉鲮鱼(多种鱼版本)
土鲮鱼、阳江豆豉(在此强调必须用两广产的豆豉用来做)、大蒜头、生姜、生抽、色拉油(或调和油)
综合评分 8.2 (104 做过)
Q版-国产007
一次性发酵的奶香馒头!
中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克
综合评分 8.5 (711 做过)
金小厨
五福糯米蛋
生咸蛋、糯米、新鲜虾仁、青豆玉米火腿、酱油盐糖鸡精
综合评分 8.3 (371 做过)
蜂香薄荷
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳
综合评分 8.3 (2196 做过)
啊呜511
盐煎鸡翅
鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)
综合评分 8.3 (12430 做过)
蘑菇小面
冬日暖身咖喱牛腩锅
牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、日式咖喱膏、椰浆、香叶、八角、花椒、姜
综合评分 8.2 (693 做过)
小辞xiaoci
肉末冬瓜~~孩子最爱吃的下饭菜
肉末,冬瓜、油,盐,酱油,生粉、姜片,葱花
综合评分 8.0 (817 做过)
糯米jlxy
土豆洋葱煎饼
土豆、洋葱、葱花、面粉、水、盐、白胡椒粉或者黑胡椒粉、鸡蛋
综合评分 7.5 (2308 做过)
小鱼mm
弯梳虾饺
澄面、土豆淀粉、沸水、虾肉、白膘(肥肉)、笋丁或荸荠、盐、糖、味精、猪油、胡椒粉、麻油、淀粉
综合评分 8.3 (2417 做过)
一只梨花压海棠
广东肠粉(精心调制)
粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱料、生抽、老抽、蒜蓉、盐、虾仁或是虾米、植物油
综合评分 7.7 (5291 做过)
红果甜焙
歪果仁都爱吃的鸡多士
吐司、鸡胸或鸡腿、橄榄油、盐、黑胡椒、白芝麻
综合评分 8.3 (171 做过)
大钰麻麻真棒
空心气球葱油饼
面粉、葱绿、葱白、开水、盐、猪油、食用油
综合评分 8.7 (67 做过)
冇伱灬冇我
粮仓烧麦 附带烧卖皮制作
普通面粉、热水、凉水、肉馅、糯米、玉米丁胡萝卜丁豌豆丁或者香菇、生抽 老抽 蚝油 盐 料酒 等
综合评分 8.7 (872 做过)
亲亲
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
鸡胸肉、胡萝卜、土豆、番茄、青椒、红椒、黑胡椒粉、生粉、番茄酱、盐、糖、酱油、洋葱、马苏里拉芝士碎
综合评分 8.2 (14052 做过)
Flora的小生活