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综合评分 8.2 (213 做过)
熟碎花生、黑芝麻 500g .瓜丁 250g、熟糯米粉、玻璃肉750g (取猪颈下段纯白不带瘦肉的) 细砂糖750g 白酒50g 红腐乳汁100g、饼皮:、中粉、转化糖浆、枧水、花生油、刷面:、鲜蛋黄
综合评分 7.6 (44 做过)
水油皮1:红曲水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、红曲粉,(或抹茶粉)、水、水油皮2:白色水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、水、油酥:、中筋面粉、猪油、椰蓉馅:、无盐黄油、鸡蛋、 椰蓉、糖粉、这个椰蓉馅是做两份荷花酥的量,因为我同时做了抹茶的荷花酥,你们用馅的时候先分一半,然后再平均分出做10个荷花酥的椰蓉馅
综合评分 7.8 (1238 做过)