面包面包

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创建时间: 2015-06-03      最后修改: 2023-11-22
260 菜谱
  • 超浓郁奶油咖啡吐司——消耗淡奶油

    高粉、低粉、雀巢三合一咖啡粉、糖、盐、酵母、淡奶油、鸡蛋

    综合评分 7.7 (237 做过)

    牛奶少女丶

  • 波兰种奶油吐司

    #波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (3038 做过)

    啊呜511

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5256 做过)

    leibaobao00

  • poolish(波兰种)软吐司

    (波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (1154 做过)

    Tracy易彩

  • 紫薯酸奶贝果

    高筋面粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、酸奶(稠)、紫薯(蒸熟)、糖、盐、黄油(可省)、酵母、夹馅(可省)、奶油奶酪

    综合评分 8.7 (17 做过)

    田野君

  • 玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)

    #中种#、高粉(我用盒装金像)、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、酵母、奶粉、紫薯泥、黄油

    综合评分 8.1 (153 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • ---直播---养天然酵种-后续喂养&储存

    黑裸麦粉、普通面粉(中筋无漂白)、水、瓶子、电子温度计

    综合评分 9.4 (51 做过)

    Cocolat

  • 奶油巧克力吐司

    #种面团、高筋粉、糖、牛奶、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、可可粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、黄油、黑巧

    综合评分 8.7 (3485 做过)

    啊呜511

  • 波兰种奶香吐司(玉米油)

    #波兰种#、金像高粉、水、酵母、#主面团#、金像高粉、奶粉、耐高糖酵母、水、全蛋液、玉米油(或黄油)、盐、细砂糖

    综合评分 8.8 (402 做过)

    红叶99

  • 日式紫米大鼓🥁

    高筋面粉、盐、细砂糖、水、鲜酵母、奶粉、黄油、老面、#紫米馅、熟紫米、炼乳、细砂糖、#防沾用黄油、份量外黄油、#所需模具、三能SN3476慕斯圈、慕斯圈尺寸

    综合评分 8.3 (122 做过)

    做面包的麦子

  • 天然酵母培养(《面包圣经》100%水粉比配方)

    黑麦面粉、未增白的高筋面粉或全麦粉、水

    2 做过

    chiufongfong

  • 超软淡奶油吐司

    高筋面粉、全蛋液、细砂糖、淡奶油、水、奶粉、盐、酵母、黄油、蛋液(刷表面)(也可以不刷或者出炉之后刷黄油)

    综合评分 8.6 (962 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 无负担快手玉米面包

    玉米面、白砂糖、食盐、室温鸡蛋、植物油、牛奶、泡打粉

    综合评分 8.0 (221 做过)

    下饭大姑妈

  • 玫瑰花面包

    高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、装饰用、全蛋液

    综合评分 8.5 (13812 做过)

    Tracy易彩

  • 巧克力爆浆小面包

    #面团、高筋面粉、可可粉、糖、牛奶、全蛋液、盐、酵母、黄油、耐高温巧克力豆、#馅料、巧克力币

    综合评分 7.8 (160 做过)

    蓝胖子不素胖纸

  • 施瓦本风碱水

    #中种、小麦粉550(可用T55代替)、水、鲜酵母、主面团、小麦粉550、盐、鲜酵母、黄油、水、#浸泡用碱水、烘焙碱(NaOH)焙烤林牌、常温水、#表面装饰、海盐

    综合评分 9.2 (65 做过)

    面包女巫姿