面包 ♣

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创建时间: 2015-05-28      最后修改: 2016-10-04
88 菜谱
  • 全麦紫薯包

    全麦面粉、脱脂奶、紫薯、酵母、蜂蜜、黑芝麻

    综合评分 7.4 (127 做过)

    我是潘晨鑫呀

  • 黑橄榄小法棍

    高筋粉(或高/全麦混合)、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄

    综合评分 8.3 (861 做过)

    yuentien

  • 免揉咖啡巧克力碎片土司【藤田千秋】

    速发干酵母、即溶咖啡、高筋面粉、砂糖、水、盐、植物油、耐烘焙巧克力豆

    综合评分 7.9 (47 做过)

    阿May又改名儿了

  • 蔓越莓巧克力司康

    A低筋面粉、A细砂糖、A泡打粉、无盐黄油、牛奶、蔓越莓干、巧克力、细砂糖

    综合评分 7.7 (292 做过)

    kakeru

  • 免揉全麦乡村面包【藤田千秋】

    高筋面粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、沙拉油

    综合评分 7.2 (250 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【曼食慢语】北欧篇:芬兰圣诞黑麦面包

    全麦面粉、黑麦粉、红糖、黄油、酸奶、橙子、干酵母、盐、小茴香

    综合评分 8.1 (56 做过)

    Amanda曼达

  • 核桃蔓越莓面包

    高筋面粉、即发干酵母、盐、水、新鲜橙皮屑、核桃仁、蔓越莓、糖

    综合评分 7.8 (23 做过)

    阿May又改名儿了

  • 乡村面包(冷藏发酵)

    全麦面粉、高筋面粉、盐、蜂蜜、干酵母、水

    综合评分 7.8 (158 做过)

    阿May又改名儿了

  • 懒人椰蓉手撕包

    #面团材料#、高筋面粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、白糖、盐、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、白糖、全蛋液、椰蓉、#表面装饰#、蜂蜜水(可刷鸡蛋液)、杏仁片

    综合评分 8.9 (2217 做过)

    红叶99

  • 零基础造型-椰蓉小排包 #皮黑森林#

    #面团材料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油、奶粉、鸡蛋、酵母、#抹料:、椰蓉、淡奶油、糖粉、黄油、蛋黄

    综合评分 8.2 (489 做过)

    皮黑森林

  • 【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司(面包)

    高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉(高粉)、涂抹用的油

    综合评分 8.1 (213 做过)

    黄莺Bird-Xu

  • 双倍浓郁的可可巧克力吐司

    高筋粉(我用惠宜金像各半)、盐、干酵母、细砂糖、无盐黄油、一个鸡蛋加水(我加到188克)、可可粉、巧克力片

    综合评分 8.2 (911 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种黑麦马铃薯香包(洞洞发财包)

    高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、土豆泥、混合干香草(百里香、罗勒等)、盐、现磨黑胡椒

    综合评分 8.1 (113 做过)

    呱呱呱呱

  • 黑芝麻法国球

    高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)

    综合评分 8.6 (4569 做过)

    王光光光光

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6692 做过)

    潇潇媽