做过的戚风挨个放上来！

蒜香腐乳戚风（少油）

鸡蛋、低粉、蒜末、腐乳、腐乳汁、水、糖、花生碎（可换或不加）、胡椒粉（可不加）、五香粉（可不加）、油、盐

5 做过

多动症の沁酱

中岛老师的蜂蜜生姜戚风

低筋粉、黄蔗糖、蛋黄、菜籽油、蜂蜜、姜+水、蛋白、黄蔗糖

综合评分 8.5 （18 做过）

幸福滴楠瓜

黄豆粉戚风

熟黄豆粉、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.1 （597 做过）

王光光光光

理由：略微会有点干，是不是蛋白打发太过了？配软滑红豆泥很好吃！

小岛老师的咖喱洋葱戚风

蛋黄、细砂糖、盐、色拉油、水、低粉、咖喱粉/咖喱块、洋葱切碎、盐和胡椒粉、细砂糖、蛋白

综合评分 7.7 （35 做过）

幸福滴楠瓜

超软的~酸奶蛋糕

酸奶（浓稠的）、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （18508 做过）

海燕的手艺

理由：不放油，2个蛋，105克酸奶，相当赞。

暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］

#蛋白液、蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、#蛋黄液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油（无异味如玉米油、菜籽油等）、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉

综合评分 7.8 （5275 做过）

WYW吃一口芝士

理由：我没觉得红曲粉有酸味，所以增加到15克红曲粉。感觉放了红曲粉的蛋糕要稍微比其他戚风烤的时间延长

中岛老师的双层黑芝麻酱戚风

豆浆、蛋黄糊：、蛋黄、甜菜糖(or糖粉)、菜籽油、低筋面粉、蜂蜜、黑芝麻酱、蛋白霜：、蛋白、甜菜糖(or糖粉)

综合评分 8.0 （449 做过）

小小小飞羊

理由：超级好吃啊有木有！！！

巧克力戚风

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、水、朗姆酒、巧克力、玉米油、柠檬汁（白醋）

综合评分 7.8 （1725 做过）

惠妈妈hui

抹茶北海道戚风

低粉、抹茶粉、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、蛋白、细砂糖、柠檬汁、防潮糖粉、蓝风车淡奶油、市售红豆沙(含糖)、细砂糖

综合评分 6.9 （69 做过）

小潺zh

青井老师的香蕉戚风

#【蛋黄糊】、蛋黄、植物油、牛奶、香蕉、低筋面粉、#【蛋白霜】、蛋白、白砂糖

综合评分 8.1 （703 做过）

Kyra

理由：不建议作为杯子蛋糕，然后好像按照这个糖量并不甜

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16301 做过）

无敌小兔妞

咖啡百利甜戚风

鸡蛋（尽量挑大个）、低筋面粉、植物油（色拉油）、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、盐

综合评分 8.6 （1224 做过）

加奶不加糖-v