烘焙～蛋糕

适合冷藏法彩绘面糊的蛋糕卷配方（一）

黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、低粉、淡奶油、细砂糖、#蛋白里的糖被我减了15g，喜甜的可以加上

综合评分 9.0 （25 做过）

freefish_子非鱼

风靡日本的小山卷

蛋黄、细砂糖、香草精、蛋清、细砂糖、薄力粉（低粉）、牛乳、无盐黄油、克林姆酱夹馅、牛乳、香草荚、蛋黄、细砂糖、薄力粉、玉米生粉、无盐黄油、有盐黄油、淡奶油、奶油（夹心）、糖、草莓

综合评分 8.1 （13 做过）

唛唛米娅

小山蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、蛋白、细砂糖、蜂蜜、细砂糖、无盐黄油、牛奶、牛奶、软化黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.7 （1085 做过）

妍色

最正宗的小山卷Koyama Roll（小山进不藏私完全传授）

蛋黄糊、蛋黄糊、蛋黄糊、蛋黄糊、蛋白糊、蛋白糊、用料、用料、模具

综合评分 8.9 （67 做过）

DREAMCOOK

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49281 做过）

leibaobao00

斑斓精戚风蛋糕（6寸2蛋）附加无压印无蛋糕渣的戚风脱模法

斑斓精、蛋黄糊：、蛋黄、细砂糖、牛奶或椰奶、葵花籽油或色拉油、低粉、蛋白霜：、蛋白、细砂糖

综合评分 7.5 （11 做过）

橄榄树瑶啊瑶

马卡龙（法式蛋白霜）

蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、细盐 (可不放)、塔塔粉 (可不放)

综合评分 8.1 （4062 做过）

小莫_xm

PH大师的马卡龙

TPT、杏仁粉、糖粉、TPT所用蛋白、蛋白霜部分、糖、水、蛋白

综合评分 8.3 （339 做过）

爱理不理DeeeeeJ

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5741 做过）

7丁

无油酸奶蛋糕---吃出芝士蛋糕D口感和味道，健康之选！

鸡蛋、自制酸奶（可用原味酸奶代替）、低筋面粉、玉米淀粉、白糖、柠檬汁或白醋

综合评分 7.2 （1838 做过）

乔妈艾米食

理由：丰富的胶原蛋白

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一

淡奶油（whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.6 （36 做过）

加州厨房

【保罗教你做布丁和派】蛋白甜饼之吻

蛋白、砂糖、冻干百香果粉、食用色素

综合评分 7.8 （256 做过）

阿May又改名儿了

超软的~酸奶蛋糕

酸奶（浓稠的）、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （18508 做过）

海燕的手艺

日式轻乳酪蛋糕

PHILADELPHIA奶油奶酪、elle & vire淡奶油、yaourt酸奶、低粉（type 45）、鸡蛋、细砂糖、黄油

2 做过

橄榄树瑶啊瑶