榴莲芝士馅材料、榴莲、奶油奶酪(cream cheese)、黄油、玉米淀粉、细砂糖、吉士粉、炼奶、牛奶、流心榴莲馅材料、榴莲、吉利丁片、三花淡奶、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、榴莲粉、月饼皮材料、黄油、细砂糖、小鸡蛋、低筋面粉、三花淡奶、吉士粉
综合评分 7.7 (48 做过)
#黑芝麻流心馅、无糖黑芝麻糊、黄油、水饴、#黑芝麻馅、顺南金装低糖黑芝麻馅、#黑芝麻饼皮、黄油(软化)、糖粉、奶粉、低粉(面粉吸水性不一样,粉量需微调)、黑芝麻粉、蛋液
综合评分 8.7 (48 做过)
卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。
鸡蛋(蛋黄)、白砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、香草精
综合评分 8.6 (178 做过)
杏仁塔皮:、黃油(不需軟化)、低筋麵粉、杏仁粉、糖霜、鹽、雞蛋液、栗子醬:、栗子茸(含糖)、黃油(室溫放軟)、鮮奶油、朗姆酒、杏仁奶油:、黃油(室溫放軟)、杏仁粉、糖霜、雞蛋、栗子奶油:、栗子醬、鮮奶油、糖栗子:、砂糖、水、栗子仁(熟)、其他:、食用金箔、薄荷葉
2 做过
千层皮:、低筋面粉、玉米淀粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、伯爵奶油酱:、鲜奶油(淡奶油)、牛奶、伯爵茶包、砂糖、伯爵奶油:、鲜奶油(淡奶油)、砂糖、伯爵奶油酱、伯爵镜面:、伯爵奶油酱、水、鲜奶油(淡奶油)、镜面果㬵、其他装饰用:、伯爵茶叶碎(茶包拆出来就行)、食用勿忘我花干(或薰衣草干)
综合评分 8.1 (53 做过)
草莓戚风:、蛋黃、玉米油、牛奶、低筋面粉、草莓粉、蛋白、砂糖、草莓淋面:、吉利丁片、淡奶油、砂糖、水、树莓粉、玉米淀粉、水、白巧淋面:、白巧克力、模具:、学厨玫瑰金色6寸中空模
3 做过
杏仁海棉蛋糕:、糖霜、杏仁粉、泡打粉、低筋面粉、转化糖(或水怡)、全蛋、蛋白、细砂糖、黃油(已溶化)、焦糖奶油酱:、砂糖、水、淡奶油、焦糖奶油:、淡奶油、焦糖奶油酱、糖水(刷蛋糕用):、砂糖、水、朗姆酒、其他:、烤熟杏仁(切粒)、鲜花、模具:、学厨玫瑰金6寸加高活底阳极模
综合评分 8.7 (7 做过)
脆皮:、热水、纯咖啡粉、低筋面粉、糖霜、无盐黃油(冷藏 无需解冻)、全蛋液、泡芙皮:、无盐黃油、牛奶、砂糖、盐、中筋面粉、中型鸡蛋、內馅:、奶油奶酪(室温放软)、细砂糖、淡奶油、咖啡酱:、纯咖啡粉、砂糖、热水、可可粉(洒面用)
2 做过
酥皮:、无盐黄油(室温)、砂糖、中筋面粉、红茶叶碎(斯里兰卡红茶)、奶茶馅:、港式丝袜奶茶(无糖的)、砂糖、淡奶油、砂糖、泡夫皮:、无盐黄油、水、盐、砂糖、中筋面粉、鸡蛋(打散)
综合评分 7.8 (8 做过)
千层皮:、低筋面粉、玉米淀粉、日本抹茶粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米油、抹茶流心酱:、日本抹茶粉、牛奶1、牛奶2、淡奶油、砂糖、炼乳、抹茶奶油:、淡奶油、炼乳、抹茶流心酱、蜜红豆
综合评分 7.9 (25 做过)
#红茶戚风#、牛奶、红茶粉、玉米油、低粉、盐、蛋白、蛋黄、细砂糖、奶茶液(含碎)、#伯爵茶奶油#、奶油a、红茶粉、吉利丁片、白巧克力、奶油b 、奶茶液(不含碎)、#夹馅#、可可百利脆片、#芝士淋面#、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、#表面装饰#、心形巧克力、巧克力插排、红醋栗及蓝莓
综合评分 8.8 (77 做过)