烘焙必学

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创建时间: 2015-03-16      最后修改: 2021-07-30
141 菜谱
  • 绵软红糖流心吐司

    450克吐司模两个量、中种、高筋面粉、即溶干酵母、蜂蜜、水、汤种、高筋面粉、开水、主面团原料、高筋面粉、盐、蜂蜜、奶粉、即溶干酵母、古法红糖、水(煮红糖用)、汤种、黄油、馅料、古法红糖碎

    综合评分 8.0 (213 做过)

    哈奇0328

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3338 做过)

    0夏天0

  • 黑钻吐司

    (一)面包部分、牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、低筋面粉、高筋面粉、干酵母、黄油、巧克力酱、(二)蛋糕部分、牛奶、黄油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、(三)工具、450g三能吐司盒

    综合评分 7.8 (1146 做过)

    _慧绘美食记_

  • 如棉花般松软的海苔肉松面包

    面团部分材料、金像高筋面粉、酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、玉米油(必须要放)、牛奶、无盐黄油、内馅部分、海苔肉松(可以换成你喜欢的任何馅料)、沙拉酱、高筋面粉(装饰表面)、锋利的割包刀、面包纸托(直径八公分)

    综合评分 8.3 (1338 做过)

    月半茜小厨

  • 中种炼奶排包

    #中种#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、炼乳(炼奶)、蛋、黄油

    综合评分 8.4 (556 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 香葱肉松手撕吐司

    面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅:、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

    综合评分 8.6 (9518 做过)

    冇伱灬冇我

  • 松饼/华夫饼/稠鱼烧都行的方子

    牛奶、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、纯酸奶(就超市卖的原味酸奶就可以)、椰子油、糖(口感刚好)、蜂蜜/枫糖浆

    综合评分 8.6 (8 做过)

    桃之虫二

  • 国宴油条

    面粉、盐、泡打粉、牛奶、黄油、鸡蛋、水

    综合评分 8.5 (2252 做过)

    Amily-可心

  • 自制奶香油条

    面粉、水、玉米油、奶粉、盐、泡打粉(无铝)、酵母、小苏打、白糖、鸡蛋

    综合评分 7.9 (145 做过)

    流~星

  • 红薯软面包

    高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.5 (2498 做过)

    啊呜511

  • 超绵吐司

    高筋粉(金像焙食尚各一半)、细砂糖、盐(我放4克)、鸡蛋(我放33克)、牛奶(我加80克)、水(我放了87克)、干酵母(我放2.8克)、无盐黄油

    综合评分 8.5 (160 做过)

    leibaobao00

  • 手撕椰蓉吐司(最好吃没有之一)

    #面团材料#、高筋面粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、糖、全蛋液、椰蓉、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.6 (12333 做过)

    红叶99

  • 小岛老师的香蕉戚风

    蛋黄糊、蛋黄、糖、玉米油、水、香蕉、低粉、柠檬汁、蛋白霜、白糖、蛋白

    综合评分 8.5 (52 做过)

    夏天的裙角

  • 莫尼卡美食厨房 : Opéra 歌剧蛋糕

    鸡蛋、砂糖、面粉、杏仁粉、全脂牛奶、鲜奶油、70%黑巧克力、黄油、咖啡精、水

    综合评分 8.4 (63 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 酸奶红豆软餐包

    高粉、蛋液、盐、原味酸奶(浓稠型)、砂糖、奶粉、耐高糖安琪酵母、黄油、自制红豆馅、芝麻、阳晨10寸方形烤盘

    综合评分 7.9 (27 做过)

    kelly凯莉家