戚风海绵

🍋日本YOKU MOKU の柠檬奶油戚风蛋糕

6寸柠檬戚风蛋糕体：、鸡蛋、牛奶、玉米油、砂糖（蛋黄）、低筋面粉、玉米淀粉、新鲜柠檬汁、柠檬皮茸、砂糖（蛋白）、柠檬凝乳：、全蛋、砂糖、新鲜柠檬汁、柠檬皮茸、黄油、盐、柠檬奶油霜（夹心）：、柠檬凝乳、黃油（室温）、糖霜、淡奶油（室温）、柠檬奶油（外层）：、淡奶油、砂糖、柠檬凝乳

综合评分 8.2 （252 做过）

芝gi芝

海绵蛋糕--越基础 越用心

全蛋、细砂糖、水麦芽、黄油、牛奶、低粉

综合评分 8.0 （172 做过）

是_煩

软软奶酪戚风——再也不担心奶酪放坏了

#奶酪戚风(17cm中空戚风)、#蛋黄糊、蛋黄、砂糖、植物油、低筋面粉、奶油奶酪、牛奶、#蛋白霜、蛋白、砂糖、柠檬汁

3 做过

烘焙疯子Ella

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

鸡蛋（65g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （1382 做过）

姗胖胖

巧克力戚风蛋糕

牛奶、食用油、黑巧克力、可可粉、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、盐、玉米淀粉、柠檬汁、耐高温巧克力豆

综合评分 7.9 （24 做过）

是_煩

不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5

鸡蛋、黄油、水、低粉、细砂糖、可可粉、黑咖啡粉、香草精和咖啡酒

综合评分 7.8 （157 做过）

爱烘焙的阿猪

小惊喜—青井老师の甜玉米戚风

#适于17cm、17cm加高、18cm中空#、鸡蛋、植物油、玉米汤、低粉、细砂糖、柠檬汁、甜玉米粒

综合评分 8.8 （24 做过）

天然气小姐—Ariel

椰子芋头戚风蛋糕

鸡蛋（60g以上）、芋头（蒸熟后称重）、椰浆、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）

综合评分 8.2 （303 做过）

姗胖胖

青井聪子の姜泥戚风蛋糕

17cm、#蛋黄糊、蛋黄（L） 4个、菜籽油 50cc、水 55cc、生姜 7g、低筋面粉 75g、#蛋白霜、蛋白（L） 4个、白砂糖 60g

0 做过

iamEsther

青井老师的皇家奶茶戚风

蛋黄、植物油、面粉、蛋白、糖、红茶末、#奶茶（取50cc）、牛奶、阿萨姆红茶

综合评分 8.4 （32 做过）

-鸡汤儿-

青井老师の奶油奶酪戚风

蛋黄、菜种油（可用其他植物油）、牛奶、奶油奶酪、酸奶油、低筋粉、蛋白、细砂糖

7 做过

-鸡汤儿-

青井老师の米粉戚风蛋糕

蛋黄(L)、菜种油（可替换其他植物油）、牛奶、米粉、蛋白、细砂糖

综合评分 7.9 （16 做过）

-鸡汤儿-

青井老师の杏仁果戚风

蛋黄、菜籽油（可用其他植物油）、牛奶、杏仁粉、杏仁薄片、#蛋白霜、蛋白、砂糖

5 做过

-鸡汤儿-

青井老师的姜味苹果茶戚风蛋糕

鸡蛋、菜籽油、红茶液、苹果茶茶叶、水、姜泥、苹果茶茶叶、低筋面粉、细砂糖

1 做过

sunshine一sky

青井聪子の玉米戚风蛋糕

17cm、#蛋黄糊、蛋黄（L） 4个、菜籽油 50cc、牛奶 15cc、水煮玉米（玉米粒净重） 70g、低筋面粉 70g、#蛋白霜、蛋白（L） 4个、白砂糖 70g

0 做过

iamEsther

青井聪子の蜂蜜戚风蛋糕

17cm、#蛋黄糊、蛋黄（L） 4个、菜籽油 50cc、牛奶 35cc、蜂蜜 45g、低筋面粉 75g、#蛋白霜、蛋白（L） 4个、白砂糖 40g

3 做过

iamEsther