偶尔也要吃肉肉

手撕风干咸鸡

鸡全腿、粗盐、花椒、（盐的用量可以根据喜好调整）

综合评分 8.5 （39 做过）

烟火间

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8781 做过）

宅与路上

秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）

猪前蹄、#香料部分、桂皮、香叶、草果、肉豆蔻、生姜、大料、花椒、大葱、干辣椒、#酱料、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、剁辣椒、细砂糖、#其他调味、食盐（调味用）、植物油、额外的老抽（涂抹表面用）

综合评分 8.8 （219 做过）

米二乔

宫保鸡丁

鸡胸肉、花生米、蒜、姜、葱、干红辣椒、花椒、油、醋、糖、酱油、料酒、肉汤、淀粉、盐

8 做过

大菜的美食物语

黑蒜子牛肉粒—华美新年味

牛里脊、大蒜瓣、生抽、白胡椒粉、老抽、料酒、洋葱、蛋清、淀粉、黑胡椒碎、糖、生抽、水淀粉、花生油、黄油

综合评分 7.8 （164 做过）

Lottepanda饭饭

歌乐山辣子鸡

鸡腿肉（最好带皮）、干辣椒、麻椒粒/花椒粒、蒜片、姜片、葱段、香菜段、＃腌制鸡肉、酱油、盐、花雕酒、鸡蛋液、土豆淀粉、色拉油、＃炒、花雕酒、糖、麻油、盐

综合评分 8.4 （59 做过）

E路拾缘

糖醋小排

小排、生姜、料酒、红烧酱油、陈醋、盐、冰糖、白糖、开水

综合评分 8.2 （4435 做过）

呤儿

葱爆肉

猪肉 (前腿肉)、大葱、苹果醋、生抽、红烧酱油、黑胡椒碎、水淀粉、盐

综合评分 7.9 （616 做过）

奚姥姥

炸酥肉

猪前腿肉、盐，生抽，红烧酱油、葱，姜，蒜，黑胡椒碎、面粉，土豆淀粉、鸡蛋、食用油

综合评分 8.1 （369 做过）

奚姥姥

秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

#【主料】、鸡腿（小腿、大腿皆可）、#【配料】、香菇（干香菇最佳）、青椒、生姜片、红干辣椒、#【调料】、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖

综合评分 8.4 （27912 做过）

璐稔

零失败的超级美味豉油鸡

鸡腿、小葱、生姜、蒸鱼豉油、冰糖

综合评分 8.3 （3383 做过）

宅与路上

轻松自制孩子们都爱的吮指鸡块

鸡胸肉1块（大约200克左右）、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量（用手指捏一点就行）、盐1茶匙（大约4克左右）、料酒少许、姜粉少许（也可以放姜末）、干淀粉1大勺（15克左右）、面粉适量、面包糠适量（什么颜色的都可以）

4 做过

孙朱朱

日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）

面包糠、橄榄油（我觉得普通油也ok）、猪排、现磨胡椒、面粉、鸡蛋、黑芝麻、日式炒面酱

综合评分 8.2 （4109 做过）

二胡nico的三颗软糖

酥炸肉丸子

猪肉馅儿、馒头、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、淀粉、姜末

综合评分 8.4 （2520 做过）

往生花