将蒜头准备好,鸡翅洗净
将鸡翅在水中浸泡半小时去血水
三分之一的蒜头在有锅中爆香
倒入沥干水的鸡翅煸炒至变色
倒入剩余蒜头
加饭酒,酱油。(由量而行,鸡翅多就多放。)
此时加入一勺香油
盖上盖子焖熟鸡翅
锅盖打开大火将汁收干,最后倒入洗干净的九层塔再烧五分钟至九层塔叶子软了即可
上传你做的照烧三杯鸡翅