戏戏
雪梨甜汤盅
3
人做过这道菜
嗨！这不就是妈妈以前常常炖给我喝的能平和心火、润肺止咳、养颜美容的冰糖炖雪梨嘛！只不过现在是寒冬腊月了，我将冰糖换成红糖，加了些龙眼、红枣这些温补的东西，每天坚持吃这么一盅，天然腮红自然通透，以靓为本，还有什么好妒忌的？！
用料 (食材)
雪梨甜汤盅的做法
小贴士
叮咛小语：
按古法应该为蒸制，蒸的时间要相对缩少，15分钟左右即可。
烤制的话，红糖更香醇，但记得在雪梨上盖一张锡纸，以防雪梨烤煎和水分流失。
个人认为，雪梨去皮更好，这样吃的时候就可以连盅带汤一起吃了。
按古法应该为蒸制，蒸的时间要相对缩少，15分钟左右即可。
烤制的话，红糖更香醇，但记得在雪梨上盖一张锡纸，以防雪梨烤煎和水分流失。
个人认为，雪梨去皮更好，这样吃的时候就可以连盅带汤一起吃了。
