西葫芦虾仁煎饼

1 人做过这道菜

用料  

西葫芦虾仁煎饼的做法  

  1. 西葫芦刨丝,虾仁切块

  2. 将西葫芦丝和虾仁鸡蛋,面粉加入水调成面糊

  3. 锅中放油,烧热后,舀入一勺面糊,小火煎熟后,可再转大火,将两面煎至金黄色

小贴士

1、虾仁我事先用水焯过,也可不焯
2、面糊我喜欢调稠点,这样煎成一小块一小块,吃起来饱嘴,如果调得烯,可以摊成一整张圆饼,吃的时候,切开就行。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

西葫芦虾仁煎饼相关分类

该菜谱发布于 2011-08-18 11:02:42
41 收藏


作者蓝色冰茶的其他菜谱

西葫芦虾仁煎饼的答疑

关于西葫芦虾仁煎饼的做法还有疑问? 提一个问题