金枪鱼五彩皮蛋粥

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最近有了金枪鱼这个美味营养的法宝之后,我就想要多多利用它。它是熟食不必过多加工(可以少进厨房),而且它的营养价值相信大家都有所耳闻。
其实这个粥看起来食材很多,有些麻烦,其实还是蛮简单的。上班族也可以复制哦。因为现在大部分电饭煲都有预约熬粥的功能,所以只要晚上预约好时间,到早上粥就熬好了。然后其它需要准备的食材在晚上都准备上切好丁,到早上就只要加入进去,再加一些调料拌匀,一顿营养美味的早餐瞬间就做好了。
夏天的人的胃口不好,消化吸收功能都有所下降,而且排汗比较多,所以早上喝一些粥,既养胃又能助消化吸收,还补充了水份,对家人的身体是相当有帮助的。

用料  

大米 半罐头
鸡蛋 一个
黄瓜 一根
皮蛋 一个
紫薯 一个
鲜得味金枪鱼醇香鱼伴 半罐
鲜酱油
麻油
葱花

金枪鱼五彩皮蛋粥的做法  

  1. 【准备】

  2. 鸡蛋打散,加一点盐花,摊成蛋皮,冷却后切小丁

  3. 小番茄洗净,用开水泡一下,切成小丁

  4. 黄瓜洗净,用温开水冲洗干净,切成小丁

  5. 紫薯蒸熟,待冷却后切成小丁

  6. 皮蛋剥开,切成小丁

  7. 金枪鱼醇香鱼伴打开待用

  8. 葱切葱花

  9. 【做法】

  10. 大米略淘洗,放入电饭煲中

  11. 加适量盐,煮粥一个半小时

  12. 盛出粥,依次放上紫薯、蛋皮、黄瓜、小番茄、皮蛋,当中放上金枪鱼醇香鱼伴

  13. 撒上鲜酱油、滴入麻油,撒上小葱花即成(吃的时候要拌匀哦)

小贴士

1、配粥吃,皮蛋是首选,很开胃口哦
2、鲜酱油的量要控制好,这样粥的味道比较有味哦,还别忘了加麻油,可以增香开胃。
3、黄瓜也可以略腌一下,捏干再加入,这样就有点象腌黄瓜似的更脆一些也更有味一些。
4、蒸紫薯也相当方便,我是晚上做晚饭时放在电饭煲的蒸格上蒸的,饭好了紫薯也蒸好了,很方便。。
5、你有好的主意的话,也可以加入其它你认为好的东西,这样一顿早餐营养就更丰富。
6、金枪鱼是熟食,所以只要粥好了以后,直接加入拌匀吃就非常美味,那个鲜香啊,你自己试试看就知道了.
 

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