荷香糯米饭

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用料  

糯米
大米
鲜荷叶
香菇
广式腊肠
猪肉
青豆
生抽

荷香糯米饭的做法  

  1. 糯米泡2个小时,与洗净的大米上锅蒸熟备用

  2. 荷叶剪去硬梗,再剪成两片

  3. 香菇洗净,切丁;腊肠切片;猪肉切丁

  4. 锅中放油,热后放入肉丁翻炒,再倒入腊肠、香菇、青豆炒熟,调味后盛出备用

  5. 将米饭和所有的食材拌匀,再用荷叶包好,蒸约七分钟熟透便可

小贴士

私房话:没有鲜荷叶,干荷叶也可以,一样和清香宜人。
 

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