磨牙棒

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用料  

低筋面粉 110克
鸡蛋 48克
5克
白糖 25克

磨牙棒的做法  

  1. 土种鸡蛋一个放入容器中

  2. 加入白糖和油打散均匀

  3. 面粉过筛备用

  4. 鸡蛋中倒入面粉

  5. 搅拌均匀,然后醒30分钟(这点很重要)

  6. 再擀成长方形面片

  7. 饼干模压出形状

  8. 放入烤盘中,180度左右,中层,烤15-20分钟左右

小贴士

1面粉一开始可能会很干,但醒一会儿后,就会变得有些湿了。如果在操作中觉得沾,可以撒些高粉防沾。
2醒的时间长一点,让面团有松驰才好操作。
3擀的不用太薄。小朋友磨磨牙用的。虽然说是小宝宝磨牙,但是我看做出来后,大朋友们比小朋友还吃得厉害。所以说,老少都可以吃拉。而且少糖,少油,酥脆。不错哦。

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该菜谱发布于 2011-07-27 09:45:07
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