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椒盐大虾

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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

海虾 450克
香葱 1棵
姜 1小块
油菜 1个
黑胡椒
盐 适量

椒盐大虾的做法  

  1. 香葱切葱花，姜切姜丝

    椒盐大虾的做法 步骤1

  2. 虾背部开刀，去泥线，洗净

    椒盐大虾的做法 步骤2

  3. 油菜摘好，洗净

    椒盐大虾的做法 步骤3

  4. 油菜切粗丝

    椒盐大虾的做法 步骤4

  5. 锅内放少许油，加入油菜，点一点盐，煸炒一下，盛盘中间

    椒盐大虾的做法 步骤5

  6. 锅内加油，油热，放入大虾煎制

    椒盐大虾的做法 步骤6

  7. 翻面煎，直至煎制表面金黄，捞出，沥干油备用

    椒盐大虾的做法 步骤7

  8. 锅内留少许油，加入葱姜爆香

    椒盐大虾的做法 步骤8

  9. 放入煎好的虾，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒均匀，摆盘即可

    椒盐大虾的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2011-07-19 09:33:54
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