咸猪蹄炖排骨

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用料  

咸猪蹄 一只
排骨 1根
料酒 一勺
生姜 4片
少许

咸猪蹄炖排骨的做法  

  1. 咸猪蹄在水里泡一夜,洗净剁段备用,排骨剁段

  2. 取一砂锅放剁好的咸猪蹄,排骨加满水,烧开撇去浮沫,加料酒,生姜片改小火炖猪蹄酥烂,加糖调味

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