酥皮红豆沙

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用料  

红豆沙 一碗
飞饼 1/4块
鸡蛋液 少许

酥皮红豆沙的做法  

  1. 煮好的红豆沙放入可以进烤箱的容器里

  2. 飞饼室温下放软后,将飞饼切出1/4张,覆盖在做法1.的容器上;(要美观点的话,将飞饼剪成比容器大一点的圆形,再盖在容器上,因为不想浪费,我没有这样做)

  3. 用小刀在飞饼的表面轻轻划上菱形,然后扫上蛋液

  4. 烤箱200度预热10分钟后,将容器放入烤箱烤20-30分钟,中途再扫一次蛋液,烤至酥皮金黄色,即可

  5. 趁热食用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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酥皮红豆沙的答疑

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