节瓜粉葛鲫鱼汤

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用料  

节瓜
粉葛(也可改成淮山)
鲫鱼
瘦肉

节瓜粉葛鲫鱼汤的做法  

  1. 鲫鱼洗净,煎至两成金黄,瘦肉淖水,姜切块,粉葛去皮切块

  2. 节瓜去皮切段,所有材料一次性放入汤煲

  3. 大火煲1小时至汤呈奶白色,加盐调味

 

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