柠檬蜂蜜茶

54
人做过这道菜

简介

水果族里,柠檬的个性特别,几乎所有的水果都以甜香一面示人,独它,酸涩且不能直接嚼食;并且,味道酸溜溜的它不折不扣地属于碱性水果。也许源于柠檬这种骨子里的与众不同,便直接造就了它食用方法的特别,不像其它水果,在去皮去壳之后可以直接吃,柠檬有两种普遍吃法:一是加水加糖榨成柠檬汁;二是做成柠檬蜂蜜泡水喝。偏爱第二种吃法的人居多,因为据传柠檬蜂蜜有美白、防晒、祛斑等等美容功效。在渴慕美丽的女人心中,柠檬蜂蜜茶无异于一杯神仙水,难能可贵,它还物美价廉。
假如柠檬不具备宣扬中的强大的食疗功效,估计食它者寥寥无几,它的淡淡清苦、它的酸楚都会拒人于千里之外;假如没有糖、没有蜂蜜,这柠檬又会显得多么孤立、突兀,似八大三人笔下的鱼鸟,落寞而寂寥。
柠檬蜂蜜里的柠檬不再具有原生的强酸味,蜂蜜拉近了它与这个尘世的距离,蜂蜜是柠檬很好的爱人,它懂得怎样去磨圆柠檬的棱角,让它变得可爱。“爱多美丽,充满香气,只是在心里它总是酸溜溜地。”而柠檬仍是柠檬,一个从不会让自己得到彻底改变的柠檬。

用料  

大黄柠檬 1个
蜂蜜 适量
温开水 适量

柠檬蜂蜜茶的做法  

  1. 准备原料

  2. 柠檬用流动清水洗净外皮,然后用刨丝器开始刨

  3. 柠檬皮刨光后,剩下的柠檬肉用厨房剪剪成小碎片,直接装入空玻璃瓶

  4. 倒入蜂蜜以覆盖柠檬肉

  5. 接着把刨好的柠檬皮丝倒在柠檬肉上,再一次倒进蜂蜜,彻底覆盖柠檬皮丝

  6. 盖上盖,把装满柠檬蜂蜜的玻璃瓶放进冰箱冷藏8小时,食用最佳

小贴士

1、第三步会流许多柠檬汁,刚好一并装入空瓶里,别浪费。
2、这样腌制出的柠檬,可以直接用勺舀吃,像吃罐头一样,酸甜甜的口感比成片腌的要好。
3、每天早晨喝一杯温热柠檬蜂蜜茶,可起到清除体内垃圾的作用。

柠檬蜂蜜茶的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 56 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1280 收藏

作者山林厨房的其他菜谱