红烧带鱼

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用料  

带鱼 一条
一小块
生抽
老抽
白糖

红烧带鱼的做法  

  1. 姜切片

  2. 带鱼洗净,斩块

  3. 用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦净,以防溅油

  4. 锅内放适量的油,油热,放入带鱼煎制

  5. 翻面,直至煎至两面金黄

  6. 加入姜片

  7. 倒入生抽

  8. 添水,大火烧至水沸,加入老抽调色,白砂糖调味,转小火,焖10分钟左右

  9. 大火收汁,出锅前点一点醋调味

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