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黄瓜炝腐竹

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偏离.于墨尔本.的厨房  偏离.于墨尔本.

用料  

黄瓜 1根
腐竹 1把
香葱 1根
蒜 3瓣
姜 1小块
小红辣椒 3根
花椒
生抽
盐 适量

黄瓜炝腐竹的做法  

  1. 腐竹折成小段，泡水发开，沥干水分备用

  2. 黄瓜切条

  3. 香葱切葱花，姜切片，蒜切片，小红辣椒切段

  4. 锅内放适量的油，油热，放入花椒爆香，然后拣出花椒粒

  5. 加入葱姜蒜辣椒爆香

  6. 加入黄瓜条

  7. 加入腐竹

  8. 加盐和生抽调味，翻炒均匀

  9. 盛出即可

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该菜谱发布于 2011-06-23 21:43:14
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