Nicole的生活书
豆豉蒸南瓜
8.4
综合评分
29
人做过这道菜
用料
豆豉蒸南瓜的做法
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南瓜去皮切片
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切片的南瓜码入盘中
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撒上已经用辣椒炒过的豆豉
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将南瓜放入蒸笼，大火烧开，小火蒸12分左右即可
小贴士
1.我用的豆豉提前用辣椒炒过，如果用未经处理的豆豉，最好提前用水泡软；
2.蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定；
3.可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。
2.蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定；
3.可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。
