蒜蓉烤茄子

31 人做过这道菜

用料  

帕玛森干酪
长条茄子 2个
蒜蓉
香菜叶/芹菜叶
海盐
黑胡椒
橄榄油

蒜蓉烤茄子的做法  

  1. 将长条茄子对切,并在横切面上划几道

  2. 将拌好的“蒜蓉橄榄油”均匀的抹在茄子表面

  3. 均匀滴撒上海盐和黑胡椒;(如图)

  4. 烤箱预热220度后,将准备好的茄子直接放入,烤10分钟

  5. 分钟后,拿出茄子,再刷一次蒜蓉橄榄油

  6. 再次放入烤箱,烤10分钟,直至茄子表面都呈金黄后即可

  7. 出烤箱后,可以放些擦好的帕玛森,以及香菜碎碎

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 
该菜谱发布于 2011-07-21 09:19:41
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