松茸刺身拼盘

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用料  

松茸
素三文鱼
日本青芥辣(わさび)
紫苏叶

松茸刺身拼盘的做法  

  1. 起锅,放入洗干净的海带以及桂圆肉、海苔,加适量水、生抽一起煮,让它们煮一会儿,熬制成刺身调味酱油,冷却后待用

  2. 紫苏叶洗干净待用

  3. 冰鲜松茸,略微解冻,切片待用

  4. 冰鲜素三文鱼,略微解冻,切片待用

  5. 取玻璃盘,放入打碎冰块,在碎冰块面上放紫苏叶,在紫苏叶上放松茸片、素三文鱼片。用刨丝机刨的胡萝卜丝、蓬莱松伴边,跟一碟步骤(1)调味酱油,挤上日本青芥辣(わさび)即可

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