百合芒果蓝莓雪淇冰

用料  

百合
芒果
蓝莓酱
雀巢奶油
巧克力
饼干
坎诺拉植物黄油

百合芒果蓝莓雪淇冰的做法  

  1. .百合用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除。鲜百合剥开一瓣瓣的,洗净待用

  2. .鲜百合上笼蒸15分钟,然后用汤匙压拌成百合泥待用

  3. .百合泥放入搅拌机中,放少许糖浆水、雀巢奶油、冰块,搅拌成冰沙百合泥。倒入塑料方盒中,入冰箱中冷冻4小时(具体时间,看各家冰箱制冷情况而订)

  4. .饼干、植物黄油、巧克力放入搅拌机中,打碎,倒出放入方模中压成方派饼。放入冰箱中,冷冻10分钟取出,放入圆盘中

  5. .百合冰砂从冰箱中,取出,用挖球器挖出二球,放在圆盘中巧克力方派之上,放少许芒果粒,淋蓝莓酱,插入巧克力装饰插片,放一朵薄荷叶即可

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