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凉拌酸辣苦瓜
凉拌酸辣苦瓜
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子瑜妈妈
用料
苦瓜
蒜泥
盐
醋
辣椒酱
香油
糖
凉拌酸辣苦瓜的做法
将新鲜的苦瓜洗涤干净
将苦瓜绰水备用
将绰水后的苦瓜切条,加入蒜泥\盐\醋\辣椒酱(油)\香油\少许糖拌匀即可食用
小贴士
1、苦瓜最苦的是苦瓜肉和苦瓜籽中间夹着的这层经膜.若想不苦,只要充分削去就可以了.当然功效也会大减,但是像我这样瘦的人群,是不错的做法.
2、调味酱我这里用了很多种,你可以再增加或者适当减少都可以.按自己喜好.
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的凉拌酸辣苦瓜
被大家加入到以下菜单
清新夏日菜
清粥小菜
随便看看
紫龙脱袍
泥鳅挂面
肉麦饼
红豆汤
爽口小菜
葱汁
肉桂粉
阿胶炖雪蛤
白灼肉
香煎三文鱼骨
该菜谱发布于 2011-07-15 17:09:32
85 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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