小炒香干

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简介

这款小炒香干,喜欢吃辣的朋友不防试一试,非常开胃下饭,而且做起来简单快手,只需五分钟,就可以开吃啦!

用料  

五香豆干 200克
红泡椒 4个
蒜苗 2条
生姜
生抽
豆瓣酱

小炒香干的做法  

  1. 香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝

  2. 起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味

  3. 放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油

  4. 再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可

小贴士

豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.

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