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四娇鸡丁
四娇鸡丁
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用料
青甜椒
1个
鸡腿肉
1斤
花椒
20粒
干辣椒
5-6根
剁椒
1大匙
料酒
少许
老抽
少许
姜
蒜
四娇鸡丁的做法
鸡腿肉切小块，加料酒，老抽腌10min
姜蒜切片，青甜椒切块
热油锅，爆香姜，蒜，花椒，干辣椒
下入鸡腿丁，翻炒至变色
加入剁椒，翻炒均匀
下入青甜椒，翻炒均匀即可
小贴士
鸡腿肉比鸡胸要筋道好吃！
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该菜谱发布于 2011-07-02 10:39:22
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