烤剑鱼配莳萝酱汁

用料  

剑鱼肉 2块
莳萝 一小把
黑胡椒
柠檬 半个
蛋黄酱 2匙
酸奶油 2匙

烤剑鱼配莳萝酱汁的做法  

  1. 剑鱼肉用厨房纸沾干

  2. 挤上柠檬汁,撒上黑胡椒,盐,腌15分钟

  3. 烤箱预热190C,烤20分钟至鱼肉熟

  4. 莳萝洗净,切碎,放入碗中

  5. 加入酸奶油和蛋黄酱,搅匀

  6. 鱼肉装盘,淋上酱汁,趁热吃

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