南瓜重乳酪蛋糕

简介

6寸饼托 1个

用料  

马斯卡彭芝士 200g(约7oz)
奶油乳酪 113g(4oz)
酸奶油 57g(2oz)
南瓜泥 57g(2oz)
40g
肉桂粉 1/2茶匙
肉豆蔻粉 1/8茶匙
丁香粉 1/8茶匙
鸡蛋 1个

南瓜重乳酪蛋糕的做法  

  1. 两种乳酪,酸奶油和糖混合

  2. 加入肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉;加入南瓜泥,混合均匀

  3. 打入鸡蛋,混合均匀

  4. 把奶酪糊倒入饼托,烤箱预热163C(325F),烤约30min

  5. 室温冷却,4C冷藏2h

小贴士

1.奶油乳酪不要完全打散,保留小块乳酪粒在蛋糕体中
2.鸡蛋不要打发

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