黄油土豆金枪排

用料  

土豆 600g
金枪鱼罐头 2个
有盐黄油 80g
紫洋葱 200g
柠檬汁 少许
干白 10mL

黄油土豆金枪排的做法  

  1. 土豆蒸熟,去皮捣碎

  2. 分次加入切片的黄油,用土豆余温融化黄油,混合均匀

  3. 不断搅拌成土豆泥

  4. 洋葱切丁,加入到土豆泥中

  5. 放入滗去水的金枪鱼罐头

  6. 淋入干白和柠檬汁,混合均匀

  7. 混合好的原料团成圆饼入锅煎至两面略焦

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