咖喱意面

6.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(43 份)
好极了
21
挺好
13
一般
5
469
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简介

儿子爱吃咖喱,什么咖喱鸡肉、咖喱牛肉的都爱吃,病刚好就不给吃太多肉了,咖喱意面是个不错的选择,好消化还提升食欲。

用料  

意面
元葱
胡萝卜
日式咖喱块

咖喱意面的做法  

  1. 意面放锅里煮到八分熟

    咖喱意面的做法 步骤1
  2. 捞出过冷水后备用,元葱、胡萝卜切丝

    咖喱意面的做法 步骤2
  3. 炒锅放少许油烧热后,放入元葱丝和胡萝卜丝翻炒一下

    咖喱意面的做法 步骤3
  4. 放入意面后填汤没过原料

    咖喱意面的做法 步骤4
  5. 大火烧开后转小火煮至原料至熟,关火后放入咖喱块,让其融化

    咖喱意面的做法 步骤5
  6. 开小火再煮5分钟至汤汁收浓即可装盘食用

    咖喱意面的做法 步骤6

小贴士

每条意面上都包裹着咖喱汁,看着就很有食欲,我家小儿这样一盘差不多都能干掉。因为咖喱还是属于辛辣食物,小子还有点咳嗽,所以也没敢多放,只放了一块,不过这样就已经让他食欲大开了。
这个咖喱意面用咖喱粉做出来也不错,不过要是用咖喱粉的话,就需要多放点油,还要放点糖、苹果醋、胡椒粉、姜粉什么的调味。咖喱块本身就包含有各种调料,所以就什么也不用放啦,相对来说更省事一些。

咖喱意面的留言

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