香茅豉油鸡

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豉油鸡是粤菜中著名的一道菜,这道菜色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。
很简单的做法,材料也容易,拿来宴客很给面子哦!
只是小潺的刀工不好,没切就直接端上桌啦!
特别添加了香茅,味道比普通的豉油鸡更胜一筹

用料  

香茅豉油鸡的做法  

  1. 香茅,葱,姜准备好,放入锅中

  2. 上面再放洗净的鸡

  3. 调好生抽,老抽,糖,倒在鸡身上

  4. 加一大碗水,大火烧开后转小火收汁

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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香茅豉油鸡的答疑

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