芒果布丁

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用料  

芒果泥 100克
牛奶 70ML
淡奶油 30ML
吉利丁 1片
适量

芒果布丁的做法  

  1. 芒果去皮,打成芒果泥

  2. 吉利丁用冰水泡软,晶莹透明的,真好玩,放到碗里隔热水融化

  3. 加淡奶油,加牛奶,倒入融化的吉利丁液

  4. 拌好的布丁糊,倒入布丁杯中,好像少了点,杯子都没装满,下次要加倍才行呢

  5. 盖上杯盖防止串味,放冷藏至凝固

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