锅仔玉米牛腩

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用料  

整根玉米
牛腩
香菇
辣酱
火锅调料

锅仔玉米牛腩的做法  

  1. 玉米切六条,牛腩、香菇切块

  2. 锅中加冷水,下入牛腩焯过

  3. 锅内加辣酱和火锅底料炒香,添水,加葱、姜、蒜和牛腩

  4. 煮牛腩酥烂,再加入香菇和玉米煮熟,根据口味再调味即可起锅

小贴士

1、辣酱加一汤匙,火锅调料两汤匙即可。
2、牛腩煮烂大约需一个小时,也可用高压锅15分钟,然后再倒入炒锅中,再加香菇的玉米煮熟

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