首先把白菜洗干净，切去边缘的叶子，留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮
肉切成细丝
勺里放油，烧热后下肉丝用小火把肉丝炒散，把肉丝的水汽炒干
放葱姜丝，炒香后，来点酱油。下白菜丝，大火炒白菜
烹入料酒，米醋，加入盐，鸡粉，胡椒粉，香菜梗。最后再洒点米醋，香油就可以出勺了
上传你做的山东炒肉
方方球
