土豆用勺子掰成小块,洋葱切末,姜蒜切末,花椒,八角,香叶,咖喱粉
鸡块焯水,锅里放油,同时放入花椒,八角慢慢炸出香味
放入洋葱末煸炒,放入姜末煸炒,再放入一半蒜末煸炒
放入咖喱粉继续煸炒出香味,放入焯好的鸡块,鸡块同咖喱煸炒至全部融合
加入适量的清水,放入香叶,中火炖煮
汤汁还剩一半的时候放入土豆块翻炒均匀继续煮
放入盐和鸡精,最后再撒上一些蒜末翻炒几下就关火
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