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黄瓜炒蛋

7.5 综合评分
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乌兰图雅小时光的厨房  乌兰图雅小时光

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 3只
葱花
盐

黄瓜炒蛋的做法  

  1. 原料备好，黄瓜清洗干净

  2. 鸡蛋打散，黄瓜剖开两瓣斜切成片备用

  3. 油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固

  4. 炒好的鸡蛋推到锅的一边（也可以盛出，我懒的盛出），另一边倒入一点点油

  5. 放葱花爆香后，放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿（不要久炒，黄瓜口感脆爽）

  6. 马上再和鸡蛋翻炒到一起，加少许盐调味即可盛盘

参照这个菜谱，大家做出 2990 作品

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该菜谱发布于 2011-07-01 12:40:52
45445 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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黄瓜炒蛋的答疑

  • 手机用户2965_c02n(下厨房)
    手机用户2965_c02n  2018-08-18  
    22 赞
    鸡蛋打散在碗里，用放盐吗？
  • 霍6霍_8p2j(下厨房)
    霍6霍_8p2j  2019-07-05  
    6 赞
    黄瓜怎么切
  • 悍妻_15lz(下厨房)
    悍妻_15lz  2020-04-18  
    4 赞
    青瓜是青瓜  黄瓜是黄瓜  不是一个种 知道不
  • 爱吃梨子的(下厨房)
    爱吃梨子的  2020-03-21  
    2 赞
    我真的很好奇，这明明叫青瓜，怎么叫黄瓜呢？黄瓜不是另一种表皮光滑的吗？？

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