黄瓜炒蛋

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用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 3只
葱花

黄瓜炒蛋的做法  

  1. 原料备好,黄瓜清洗干净

  2. 鸡蛋打散,黄瓜剖开两瓣斜切成片备用

  3. 油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固

  4. 炒好的鸡蛋推到锅的一边(也可以盛出,我懒的盛出),另一边倒入一点点油

  5. 放葱花爆香后,放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿(不要久炒,黄瓜口感脆爽)

  6. 马上再和鸡蛋翻炒到一起,加少许盐调味即可盛盘

参照这个菜谱,大家做出 2601 作品

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