香酥奶酪球

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简介

奶酪球圆嘟嘟的憨厚外形很是惹人喜爱,放一个在嘴里满是奶油的醇香,我很喜欢,孩子也一定喜欢,呵呵

用料  

黄油 80克
奶油奶酪 80克
鸡蛋 一个
面粉 220克
糖粉 55克

香酥奶酪球的做法  

  1. 面粉过筛备用

  2. 室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化

  3. 加入一个鸡蛋继续搅拌

  4. 将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒

  5. 倒入已经过筛的面粉揉成面团

  6. 将大面团平均分成等分的小面团并用手揉圆,放入已经预热的烤箱中层,170度烘烤20分钟

小贴士

我把大面团分成了每个6克左右的小面团,然后用手心将它们搓圆,搓的时候便能闻到扑鼻的奶油香气,让我想起小时候特别爱吃的一种经典糖果---“黄油球”

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