玉米洋葱煎蛋烧

用料  

鸡蛋 3个
洋葱 半个
玉米
青豆 适量
小红辣椒 少许
适量
欧芹碎 少许

玉米洋葱煎蛋烧的做法  

  1. 鸡蛋加盐打匀

  2. 洋葱切小块,小红辣椒切段

  3. 将洋葱碎,玉米青豆加入鸡蛋液中

  4. 平底锅放少量油,油热,放入内圈抹过食用油的煎蛋圈,倒入混合蛋液,撒1-2段小红辣椒,煎熟即可

  5. 撒欧芹碎装饰

小贴士

煎蛋的时候,先大火,将底部的蛋液凝固成饼,然后再转小火,将上层的蛋液加热至熟.

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