胡萝卜葱头鸡腿汤

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用料  

鸡腿 280g
胡萝卜 200g
葱头 100g
10g
10g
陈皮 2g
高汤 适量
3g
胡椒粉 1g

胡萝卜葱头鸡腿汤的做法  

  1. 鸡腿洗净剥去鸡皮,入锅中焯水后剁成大块

  2. 胡萝卜洗净切滚刀块、葱头切大块备用;锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开

  3. 将鸡腿块、胡萝卜块入锅大火烧开、小火炖20分钟

  4. 放入葱头、胡椒粉煮5分钟,加盐调味后再煮一会儿即可关火

 
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胡萝卜葱头鸡腿汤的答疑

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