黑胡椒叉烧肉

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用料  

猪前膀肉 400克
蜜汁叉烧酱 50克
黑胡椒碎 1茶匙
3/4茶匙
植物油 1茶匙

黑胡椒叉烧肉的做法  

  1. 猪肉洗净控干水分,放入叉烧酱、盐、黑胡椒碎、植物油

  2. 用手抓匀

  3. 用保鲜膜把叉烧肉密封起来,放入冰箱腌制24小时

  4. 烤盘先铺一层锡纸,把腌好的肉摆入烤盘

  5. 放入烤箱200度靠15分钟

  6. 取出烤盘,在猪肉表面再刷一层叉烧酱,入烤箱继续烤15分钟即可

小贴士

1,腌制很重要,这样才能充分入味。
2,烤的中间刷一次叉烧酱,烤出的肉更加漂亮和美味。

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