猪肉洗净控干水分,放入叉烧酱、盐、黑胡椒碎、植物油
用手抓匀
用保鲜膜把叉烧肉密封起来,放入冰箱腌制24小时
烤盘先铺一层锡纸,把腌好的肉摆入烤盘
放入烤箱200度靠15分钟
取出烤盘,在猪肉表面再刷一层叉烧酱,入烤箱继续烤15分钟即可
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