洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用
锅中放油,油热后倒入牛肉丝
再倒入洋葱丝
加入生抽翻炒均匀即可
面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。)
分成7份
取其中一块按平
擀成极薄的圆片
放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了
将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可
吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃
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